26 Αυγούστου 2014

Εύκολο σεμιφρέντο με κακάο






Πριν μια μέρα επέστρεψα από τις μίνι (super extra mini δηλαδή) διακοπές μου και ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας τις καλύτερες στιγμές. Ήταν περισσότερες οι φωτογραφίες που τράβηξα από τις ώρες που κάθισα  στο μέρος που πήγα. Αλλά αυτά θα ειπωθούν κάποια στιγμή αργότερα μιας και πρέπει να βάλω πρώτα τα πράγματα σε τάξη. 

18 Αυγούστου 2014

Πέστο βασιλικού





Κλασικό πέστο βασιλικού. Μια ανάρτηση με λίγα λόγια και πολλές φωτογραφίες. Καλοκαιρινή  γεύση, ζωντανά χρώματα, θεσπέσιο άρωμα βασιλικού.

 Ένα ολόκληρο φυτό στο πιάτο μας.
  Κυριολεκτικά!

12 Αυγούστου 2014

Πίτσα με βάση από κινόα





Είμαι τρελαμένη!!! Είμαι ξε-τρελαμένη!!!!!!!!!!! 

Προσπαθώ να μην είμαι υπερβολική στις εκδηλώσεις χαράς μου μα δεν τα καταφέρνω. Έφτιαξα την καλύτερη πίτσα που έχω φάει εδώ και πολύ καιρό τώρα και όχι απλά την καλύτερη, αλλά και την πιο υγιεινή.  

5 Αυγούστου 2014

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα και αμύγδαλα






Πάνω που τελείωσαν τα σχολεία και μου έφυγε η καθημερινή έννοια του τι θα δώσω για κολατσιό, άρχισαν τα μπάνια στη θάλασσα και πάλι στα ίδια έπεσα. 

Η θάλασσα εξαντλεί. Όχι αυτούς που κάθονται στην ξαπλώστρα και λιάζονται σαν ξεροτήγανα, ουτε αυτούς που πλατσουρίζουν στατικά σαν ιπποπόταμοι, αλλά αυτούς  που πηγαίνουν και πραγματικά τα δίνουν όλα σε βουτιές, κατακόρυφα, κολοτούμπες, αγώνες ταχύτητας, μακροβούτια, κατασκευές στην άμμο και βόλτες με κανό. Και οι τελευταίοι είναι τα παιδιά.

1 Αυγούστου 2014