30 Σεπτεμβρίου 2013

Σταφύλι Γλυκό στο Φούρνο




               Είναι μια συνταγή που κυκλοφορεί ευρέως στο διαδίκτυο με ελάχιστες παραλλαγές. Πιθανολογώ ότι είναι η ευκολότερη συνταγή για γλυκό του κουταλιού που μπορεί να φτιάξει κανείς. Δεν χρειάζεται δέσιμο στο σιρόπι, δεν χρειάζεται παρακολούθηση, δεν χρειάζεται προεργασία. Απλά το ξεχνάς στο φούρνο και αυτό γίνεται μόνο του. Ίσως και να μοιάζει περισσότερο με κομπόστα, επειδή το σιροπάκι του είναι αρκετά αραιό.

26 Σεπτεμβρίου 2013

Μοσχάρι Αλα Κρεμ με Μανιτάρια Shii - Take



              Είχα καιρό να παίξω σε παιχνίδι και μολονότι δεν το συνηθίζω, η γλυκιά “Sel”, κατά κόσμων Πηνελόπη, με προσκάλεσε να παίξω και αποδέχθηκα, γιατί πραγματικά τη συμπαθώ και την εκτιμώ αυτή την κοπέλα, παρά την διαφορετικότητά μας!! Έτσι λοιπόν, νομίζω ότι για το 2013 έκλεισα στον τομέα των παιχνιδιών.

23 Σεπτεμβρίου 2013

Μπαλίτσες με Ελιές και Παρμεζάνα





Τα χόμπυ μας φέρνουν πιο κοντά! 

                Ναι, μας φέρνουν πολύ - πολύ κοντά. Τα χόμπυ γίνονται το μέσον με το οποίο θα γνωρίσουμε άλλους ανθρώπους που ενδιαφέρονται ακριβώς για τα ίδια πράγματα που ενδιαφέρουν εμάς.  Στην αρχή αυτό δεν το ξέρεις. Κάνεις απλά αυτό που σου αρέσει και γουστάρεις πολύ.

17 Σεπτεμβρίου 2013

Κέικ Πορτοκαλιού με Καρύδι και Κουβερτούρα





           Δεν μπορώ να το ξεχωρίσω διαφορετικά αυτό το κέικ παρά μόνο  αν του δώσω το όνομα της μαμάς της κουμπάρας μου, που μου έδωσε τη συνταγή. Για μένα λοιπόν αυτό το κέικ είναι το κέικ της κυρίας Βούλας. Το πόσο με διευκολύνει να ταυτίζω τις συνταγές μου με τα ονόματα των προσώπων που μου τις δίνουν δεν λέγεται. Τα τυροπιτάκια της μαμάς μου (κλασσικά, όλες έτσι τα ονομάζουμε),  τα κουλουράκια της κυρίας Λίτσας, το ντιπ της Εύας και πάει λέγοντας... 

10 Σεπτεμβρίου 2013

Κοτόπουλο Πανέ στο Φούρνο, Μαριναρισμένο






               Παρακολουθούσα που λέτε μια μέρα εκπομπή μαγειρικής στην τηλεόραση. Ξέρετε, από αυτές που ό,τι φτιάχνουν είναι τέλειο, που όταν δοκιμάζουν τις συνταγές  τους, πέφτουν ξεροί από την εκπληκτική γεύση και που πάντα μαγειρεύουν το καλύτερο σουφλέ, το πιο νόστιμο φρικασέ, το τέλειο ρυζότο, το μακροσκελές "μμμμμμμμ απίθανο" κέικ καρότου κοκ.

3 Σεπτεμβρίου 2013

Τάρτα με 5 Τυριά σε Ζύμη με Παπαρουνόσπορο





Καλημέρα και καλό μας μήνα!! Δεν θα πω τα τετρημένα. Ο Σεπτέμβριος ήρθε κι αυτό είναι γεγονός. Πρώτη συνταγή για τη νέα σεζόν και έχω την χαρά να παρουσιάσω μια τάρτα όνειρο. Και η χαρά μου είναι μεγάλη, καθώς αυτή την τάρτα δεν την προτείνω έτσι απλά και χλιαρά, αλλά την έχω γευθεί  ήδη τρείς φορές και μου χάρισε αρκετά λεπτά ευδαιμονίας!