30 Ιουνίου 2010

Κολοκυθοκεφτέδες



          Το κόστος των κολοκυθιών ανέκαθεν ήταν μικρό, η γεύση τους ουδέτερη και η θρεπτική τους αξία ασήμαντη. Γι΄ αυτό όταν θέλουμε να μιλήσουμε για κάτι ανούσιο και ασήμαντο το παρομοιάζουμε με τα «παρεξηγημένα» κολοκύθια.

Μπιφτέκια Μοσχαρίσια

         


              Σας δίνω την συνταγή μου για μπιφτέκια, στην οποία έχω καταλήξει εδώ και χρόνια. Το χαρακτηριστηκό τους είναι η έντονη, αλλά καθόλου ενοχλητική γεύση ρίγανης και το ότι είναι πολύ, μα πολύ αφράτα!

29 Ιουνίου 2010

Καρυδόπιτα



Μια νόστιμη, ελαφριά και λεπτή καρυδόπιτα. Διαφορετική από αυτές που έχουμε συνηθίσει, τις φουσκωτές και τις αφράτες. Περισσότερο θυμίζει οπτικά ένα παχύ παντεσπάνι παρά την ψηλή καρυδόπιτα που όλοι έχουμε στο μυαλό μας. Ωστόσο η γεύση της είναι ίδια και το κυριότερο, δεν είναι λιγωτική!!!

24 Ιουνίου 2010

Το ψωμί του Νορβηγού!


        Ως νέο μέλος στον ιστότοπο είπα να συστηθώ με μία ωραία και αφράτη συνταγή ψωμιού που μου την έδωσε ένας φίλος Νορβηγός! Και μιας και μια καλή μου φίλη λέει ότι το ζυμάρι δένει την οικογένεια και κατ΄ επέκταση τους ανθρώπους, σκέφτηκα σαν καλύτερο καλοσώρισμα στο blog μου να σας προτείνω την παρακάτω συνταγή για σπιτικό ψωμάκι!